قوامه خفيف، نكهته طبيعية من غير مرارة، وبيكمّل أي أكلة بسلاسة من غير ما يطغى عليها. ينفع للسلطات، التسوية الخفيفة، وحتى الاستخدام اليومي لكل بيت بيدور على أكل صحي وطعم مظبوط.